PROYECTO BEBIDAS GASEOSAS DEL NORTE ,S.A.
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2 | A pesar de la "que está cayendo", nuestro equipo sigue trabajando en temas de innovación dentro de la empresa: Proyectos de Ingeniería e Innovación de Palau de Plegamans, S.A. , parte de ello gracias a unos criterios empresariales adecuados a la Sociedad Informacional: - Gestión del conocimiento que hay en la organización y su ciclo (explícito-tácito ...) - Fomento de la innovación y el talento dentro de la organización - Uso intensivo de las TICs - Liderazgo bien definido, según los cánones de la Organización Que Aprende (P.Senge) - Trabajo en red - Etc. En este sentido, atendemos a la propuesta de la empresa Bebidas Gaseosas del Norte, S.A. y, en su representación, los autores del caso de investigación. Este es el mail recibido : Estimado Xavier, la propuesta que te presentamos para el proyecto nº2 en caso de llevarla a término puede implicar hasta la concesión de un premio Nobel :-) Exponemos: Consecución de de un sistema, procedimiento, componente o lo que sea que consiga que una vez abierto un recipiente que contenga una bebida con gas, ésta no pierda el susodicho gas (que no se desbrave, vaya) en el caso de guardarla sin haberla consumido en su totalidad. ¿Qué te parece? Atentamente, L. Bernal, C. fernández, A. del Ángel Pues me parece una propuesta muy interesante y que el Nobel no lo sé, pero un premio empresarial, seguro que lo tenemos a la vista :-). El problema de investigación, está servido ... | Proyecto=25% | |
Actividad | |||
Equipo | |||
| Competencias trabajadas | Ítems evaluativos | ||
Uso TICs Comunicación escrita Investigación Capacidad críticaFomento de la innovación en base a la gestión del conocimiento tácito y explícito | Investigación Interés en las aportaciones (empíricas y/o teóricas) Debate generado Aportaciones a la comunidad . PREFERIBLEMENTE EN EL BLOG donde se puede generar un debate en base a la aportación de todos. Comunicación escrita Información / documentación aportada anexa (Docu-mentos, vídeos, presentaciones ...) Análisis del tema | ||
| Fecha clase presencial | A tener en cuenta | ||
22-03-2012 | a) El proceso de corrección empezará el día siguiente a la fecha de entrega. b) Debéis ser críticos pero cordiales con los debates: puntos positivos y negativos, buscar casuística, documentación ... c) Extraed conclusiones basadas en vuestro conocimiento (tácito y explícito), así como en el adquirido mediante la documentación consultada y por las aportaciones de otros compañeros. En estos casos, ES IMPORTANTÍSIMO citar la referencia o fuente sin temor a menospreciar nuestro hallazgo de información útil, todo lo contrario, lo refuerza. d) Documentación recomendada: - Apuntes asignatura | ||
| Fecha máxima de entrega | |||
15-04-2012 HERRAMIENTAS TICs | |||
G3-> ahir diumenge van fer l'especial de invasions a la terra de "la sexta 3", el cas es que a la pel•lícula de "Mars Attack" els extraterrestres per poder respirar a la atmosfera de la terra mastegaven un xiclet de N2.
ResponderEliminarI les pastilles efervescents, del estil aspirina i similars, son pastilles que desprenen CO2 en contacte amb l'aigua.
Que tal si la solucio es una beguda que no va amb gas al recipient i s'acompanya amb un xiclet o una pastilla que et poses a la boca i en contacte amb la pròpia beguda desprèn el CO2? així la beguda del recipient no perdria mai el gas perca no el tindria , i nomes se li aportaria al moment just de beure.
G8-> Hola! nosaltres estem mirant la manera d'evitar la pèrdua de gas com per exemple, el típic sifó o bé el cava...per això, us adjuntem aquest link que parla sobre el perquè de la pèrdua del gas, de les avantatges de l'eina que proposen, que es tracta d'un tap pressuritzat per begudes carbòniques.
ResponderEliminarhttp://patentados.com/patente/tapon-presurizado-para-bebidas-carbonicas/
El twitter també hem adjuntat un altre link d'un altre equip però de característiques diferents però amb la mateixa funció: evitar la pèrdua de gas
Grup 8--> Mireu que hem trobat relacionat amb el propòsit demanat al projecte: un breu que parla d'un giny (FizzKeeper) que es un tap que s'adapta a les ampolles de begudes gasoses i que sembla que evita en bona part la pèrdua del gas de les mateixes. http://www.ubergizmo.com/2006/08/fizzkeeper-prevents-flat-soda-drinks/
ResponderEliminarGCGINTEC -> Hem publicat per twiter una possible solució a la pèrdua de gas de les llaunes. Fabricar les llaunes de obrir i tencar, així en la mesura del possible evitaries la pèrdua de gas, que sabem que és inevitable.
ResponderEliminarPEr una altra banda, hem trobat "remedios de la abuela" per evitar la pèrdua de gas a les ampolles de plàstic, tals com reduir l'espai lliure (sense líquid) el màxim possible i posar l'ampolla del revès.
De tota manera, la idea de l'Albert Salgado és molt bona.
Salutacions
G3 -> Referent al canvi de recipinet per a mantenir el gas, adjunto el seguent link
ResponderEliminarhttp://www.tpgint.com/es/art%C3%ADculos-de-noticias/sunkist-introduces-dispensing-pouch/
Bon dia "dissabtero"
ResponderEliminarUs penjo aquest post del G1 que m'ha passat l'Andrés del Ángel i que ell té problemes tècnics per penjar-lo. Xavier
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G1.
Hola a todos. Os propongo dos experimentos muy sencillos que pueden arrojar algo de luz al asunto.
Ahí van:
1º. Abrid una botella de refresco con gas y echad la mitad en otra botella. Cerrad las dos bien con su tapón de rosca. Agitad una de ellas fuertemente, la presión interior subirá porque se habrá liberado casi todo el CO2. Si el tapón permitiera la salida del gas, éste se perdería completamente. Guardad las dos y al día siguiente haced una cata (mejor si es ciega). En contra de lo que se podría esperar no hay diferencia apreciable.
2º. Repetid la operación anterior, pero esta vez sin agitar ninguna, Solo que antes de cerrar la segunda botella, la chaféis hasta que se pueda cerrar sin cámara de aire. Cuando hagáis la cata al día siguiente, ya veréis cómo se nota la diferencia.
Sacad vuestras propias conclusiones.
Saludos.
Hola, per saber com evitar algo hem de saber per què passa, estava indagant una mica i m'he trobat amb aquesta pàgina o dos persones, que sembla que hi entenen, donen una explicació del perquè de la pèrdua del CO2 (abans ja comentat per altres companys). A veure si això ens dóna llum sobre com evitar-ho. Salutacions!
ResponderEliminar(Ull a l'explicació que donen sobre el PET perquè jo sempre he escoltat que les begudes en ampolla de vidre són molt millor o tenen millor gust que les de plàstic).
http://ciencianet.com/p84.html
Un altre incís, investigant sobre les possibles aplicacions de CO2 a begudes m'he trobat amb el "Hielo Seco" fet de CO2 amb temperatura de sublimació -78ºC. És el que s'utilitza a les pelis per fer boires o als extintors. El fet d'afegir-ho a una beguda, a més a més de la boirina provoca les bombolles. Si l'apliquèssim en una quantitat que no superés la solubilitat de l'aigua o beguda, les bombolles crec que romandrien al líquid sense escapar a l'atmosfera. Tal i com senyalava el post anterior del nostre grup.
ResponderEliminarhttp://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/practica2/pr-87/Humo/humo.htm
Després de seguir amb la línia d'investigació del "hielo seco" he decidit deixar aquest fil per la seguretat de tots ja que pot arribar a ser força perillós i no ho dic per les cremadures causades per la seva baixa temperatura sinò per això:
ResponderEliminarhttp://www.youtube.com/watch?v=G-Ywwy__pxo
No obstant se m'ha obert un altre camí amb el bicarbonato de tota la vida i el vinagre. És més... d'aqui no gaire estic per provar el Carbonated Milk :)
http://www.youtube.com/watch?v=NzGeN5pARiE
Grup 8
ResponderEliminarHem estat mirant alguna informació i us adjuntem alguns vincles que per
començar poden servir:
Un de l'Assoiciació Espanyola d'Aerosols (video interessant) http:/
/www.aeda.org/historia.php?
Aeda_Session=bab5eac1e1cd2a3be34af95526bd2dbe
Com que el tradicional sifó, compliria alguns dels requisits demanats, ens ha
semblat que no està de més fer-hi referència, adjuntem un video (molt casolà)
de com es pot servir la típica, coca-cola en modalitat sifó. Podria servir
d'inspiració, no?
http://www.youtube.com/watch?v=8nTVN5s2fV8